witamina(M)ama

Mały brzuszek lubi zjeść :)

kaszka kuskus z kurczakiem, warzywami i jabłkiem.

W poprzednim poście opisałam danie z kaszą jaglaną, w tym natomiast będzie o kuskus. Było na prawdę pyszne, mówiąc skromnie;D i najważniejsze, że małej smakowało ;)

KASZA KUSKUS Z KURCZAKIEM, WARZYWAMI I JABŁKIEM.

Składniki:

*kasza kuskus

*nóżka z kurczaka

*groszek pół małej puszeczki

*marchewka

*cebulka

*jabłko

*koper

*imbir

*olej z pestek winogron

*siemię lniane

*śmietanka

danie.jpg

Przygotowanie:

Podsmażamy cebulkę jakieś 2 minutki, dokładamy udko i zalewamy wodą, gotujemy aż zmięknie(jakieś 45 minut).W osobnym garnku gotujemy marchewkę pokrojoną w kostkę, gdy trochę się podgotuje dodajemy jabłko, także pokrojone w kostkę. Następnie wcieramy odrobinę imbiru. Potem dodajemy groszek,koperek i gotujemy jakieś 10 minut. W między czasie obieramy ugotowane mięso i dodajemy do warzyw,zaprawiamy śmietanką jakieś 4 łyżki stołowe, wsypując na koniec siemię lniane (łyżeczkę). Jeśli chodzi o kaszkę kuskus to wsypujemy ją do miseczki i zalewamy wrzątkiem pozostawiając na jakieś 5 minut. Po upływie tego czasu jest gotowa do spożycia. MIeszamy ją z warzywami, które wcześniej blendujemy na odpowiednią konsystencję i gotowe:)

danie1.jpg

 

Napisz do mnie